Полезные и вкусные салаты. Несколько рецептов.

Салат «Козел в огороде» — очень вкусно!!!
1. 200 г мяса, 3 картофелины, 1 свёкла, 1 красная луковица, 2 солёных огурца, 1 морковь, 1 банка зелёного горошка, майонез, соль, подсолнечное масло.
Мясо нарезать на мелкие кусочки и обжарить. Картофель нарезать соломкой и обжарить. Свёклу отварить, натереть на тёрке. Нарезать огурцы. Лук мелко нарезать и замочить в воде с уксусом (можно и не замачивать, но так вкуснее).
На блюде сделать горки из продуктов. Перед подачей посолить, запавить майонезом и перемешать.

2. Сезонный салат — «Рыжик»
Грибы ( пожарить и остудить ) — чем больше, тем вкуснее + 4 вареных яйца + лук ( пожарить и остудить) + несколько морковок ( отварить). Все делаем по слоям, как в салате «мимоза» и каждый слой мажем майонезом. Сначала кладем слой грибов, майонез, потом- яйца, майонез, жареный лук, майонез, сверху- отварная морковь, майонез.
Салат всем очень нравится.

3. Фруктовая фантазия.

морковь — 1 шт. (средняя),
груша — 1 шт.,
яблоко — 4-5 шт. (лучше с разным вкусом!, но можно и кисло-сладкие),
банан — 1 шт.,
семена кунжута — 2-3 ст. л.,
растит. масло — 1-2 ст. л.
мёд — 1-2 ч. л.

Морковь почистить и натереть на мелкой тёрке. Яблоки и грушу очистить от кожуры и натереть на средней или крупной тёрке. Банан тоже натереть на средней тёрке. Всё хорошо перемешать, заправив маслом и мёдом. Сверху посыпать кунжутом.

4. Фруктово-овощной салат.

всё порезать: пекинскую капусту (произвольное количество), грушу (1-2 шт.), яблоки (2 шт. разных сортов), зелёный лук (по вкусу), петрушку (0,5 пучка), укроп (0,5 пучка), морковку (1 шт. на крупную тёрку), апельсин (0,5 шт.) или мандаринка (1 шт.), огурец (1 шт.), редиска (по вкусу).
Заправить растит. маслом (любым) и лимонным соком (лимон — 0,5 шт. — можно порезать в салат, тогда сок его не нужен). Можно добавить грецкие орехи (прямо перед подачей на стол!!!). ГРУША — ОБЯЗАТЕЛЬНА!!!!!! (без неё — не вкусно).

НЕ СОЛИТЬ!!!

Я себе могу добавить вместо лимона кефир, сметану или майонез (по настроению).

Всем приятного аппетита!

Если вам была полезна эта информация, пожалуйста, поделитесь ей с другими в соц. сетях. Огромное спасибо!

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс
Комментарии:

Оставить комментарий